Ferragosto 2023

Menù di Ferragosto

Quadri di sfoglia con lardo e salame della Valle

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Tomino fresco con composta “Ramasse”

Girello in salsa tonnata

Acciughe al bagnetto rosso

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Polenta di Mais Pignoletto Rosso

con

Salsiccia al sugo con erbe provenzali

Spezzatino al civet

Toma e burro della Valle (Concia)

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Crostata rustica al lampone

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Acqua, caffè, Comunione

€ 40,00